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Filete de Lenguado

Filete de Lenguado

El filete de lenguado o Sol, es un filete muy apetecido para los que les gusta comer buen pescado. Los filetes que se comercializan en Colombia no son muy grandes, van de 200 a 500 gramos de color blanco con vetas beige. Se pesca en la Costa Pacífica Colombiana. Va muy bien a la parrilla o la plancha.

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