Salmón en Salsa de Miel y Mostaza

Salmón en Salsa de Miel y Mostaza

Ingredientes

  • 4 filetes de salmón
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de azúcar moreno

Preparación

  • Calienta el horno, ajustando la opción de gratinador (broiler).
  • Engrasa levemente un molde para horno y acomoda sobre este los filetes de salmón.
  • Sazona el pescado con sal y pimienta a tu gusto.
  • En una taza, mezcla la mostaza, la miel y el azúcar.
  • Cubre la superficie de cada filete con esta salsa.
  • Lleva el pescado al horno por unos 10 minutos aproximadamente, asegurándote que esté cocido pero jugoso a la vez.
  • Sirve inmediatamente.

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